福建惠泽龙酒业有限公司，历经二十年的创业，成为福建省规模最大的黄酒生产企业，中国第一家有机黄酒生产企业，福建省“工业旅游示范点”，先后获得中国驰名商标、国家地理标志产品保护、国家地理标志证明商标、中国食品工业科技进步二等奖、中国食品工业科技进步优秀企业、福建省著名商标、福建名牌产品、福建老字号、福建省“非物质文化遗产”、农业产业化省级重点龙头企业等荣誉称号，是县域经济与闽派黄酒业的骄傲。惠泽...

无论古代还是当今，无论英雄还是草莽。他们饮酒会想起诗，赋诗即想起酒。酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。黄酒，呈亮琥珀色，透明清澈，是中国历史上最古老的酒。而蒸馏酒，即白酒，据酒史的考证，认为公元6世纪的南北朝时才有的白酒。因此，公元6世纪以前所提及的酒，多为米酒，即黄酒。黄酒的历史在古代诗词中多有记载，那些诗文将酒与文学进行了最完美的结合。 一边饮酒，一边做游戏，这是宫廷宴会最为常见的。...

黄酒业的发展逻辑在哪儿呢？ 逻辑1：转变“以量取胜”的盈利模式黄酒行业已逐渐摆脱单纯依靠“以量取胜”的低毛利发展模式，逐渐拓展追求高品质、高价格细分市场的高毛利发展模式。2006-2010年，由于产品升级，黄酒行业销售收入、利润总额年均复合增长率分别达16.2%、28.8%；而同期黄酒行业产量的年均复合增长率为20.4%。 逻辑2：基于黄酒文化的区域渗透扩张相比啤酒、葡萄酒，作为国粹酒之一的...

中国的饮食文化中有两句话挺有意思，一句叫“柴米油盐酱醋茶”，说的是开门七件事，属于生活必须品层面。另一句叫“书画琴棋诗酒花”，也是七件事，但说的却是娱乐休闲，属于精神生活层面。 中国俗称礼仪之邦，丰富多彩的饮食文化成为中华民族的一笔宝贵遗产。而作为饮食文化分支的酒文化，更在中国五千年文化史上奠定了自身独特的历史地位。 以酒为礼，以酒会友，以酒论事。祭祀、乔迁、荣升、进屋、剃头、订亲、祝寿、欢...

酒也有“脾气”：傲娇的香槟、奔放的德国黑啤，浓烈的伏特加，“凶狠”的龙舌兰，古老而又典雅的黄酒，其实，酒也有“脾气”。一物一情，一步一天涯。美酒相伴，一口下去，将文化一饮而尽，若能纵情于山水之间，乃人生之幸事。你也爱酒？不妨来看看你爱的它是什么“脾气”！古老而又典雅的黄酒黄酒在中国饮食文化史上据有领先的地位，历史悠久，是世界三大酿造酒（即黄酒、葡萄酒和啤酒）之一。明永乐至宣德年间，郑和先后七...